しえん

おまかせの天ぷらを頼む楽しみは、季節ごとに顔ぶれが変わることにもあります。ある日のコースでは、天使の海老や甘長唐辛子、きす、まこもだけ、帆立、天然舞茸、かます、白甘鯛、いちじくなどが登場したとのこと。別の来店者は、海老の頭から始まり、万願寺とうがらし、きす、山芋、白子、穴子、いちじくと続くおまかせを記録しています。毎回同じ献立ではないからこそ、何が出るかを楽しみにしながら、旬の素材を中心に味わいたい夜に向く一軒です。

天ぷらについては、揚げ具合がよく油っぽさが残らなかったという感想や、素材そのものの味を楽しめたという声も。料理に合わせる日本酒も、この店を訪れる理由のひとつです。好みを伝えておすすめを尋ねられるほか、メニューに載りきらない銘柄もあると来店者は報告しています。日本酒は季節のものを多くそろえ、料理に合わせて案内するというメニューの説明もあり、銘柄選びに迷ったら好みを伝えてみるのもよさそうです。日本酒のほか、赤星の瓶ビールや梅酒、ハイボールも選べます。

コースの締めは、天茶漬けや天丼、天むすから選んだという来店者の記録があり、メニューにも天茶漬けや天巻きが見つかります。単品や名物のえび天巻きもあるので、コースで季節の流れを楽しむ日にも、気になる一皿を選ぶ食事にも。しえんは昭和町にある和食店で、夕食は18時から23時まで。落ち着いた雰囲気の中で食事をしたいときは、予約もできます。